Name: Camarones Al Jerez Con Ajo
Prep time: 24 min
Cook time: 72 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . camarones grandes frescos o congelados con cáscara; 1/4 do. jerez seco o jugo de naranja; 2 Tbsp . zumo de naranja; 1 pimiento dulce rojo o verde asado, cortado en tiras; 10 aceitunas maduras sin hueso, partidas por la mitad; 2 Tbsp . perejil cortado; 3 cloves ajo, picado; 2 tsp . alcaparras, escurridas; 2 tsp . pasta de tomate; 1/8 tsp . pimienta molida gruesa; 1 tsp . aceite de oliva; pan francés

Camarones Al Jerez Con Ajo

⏱️ Listo en 1h 36m 🥄 Prep 24 min 🔥 Cocción 1h 12m 👥 4 porciones 👁️ 15 vistas

Camarones al Jerez con Ajo es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 36 minutos. Hecho con . camarones grandes, frescos o congelados, con concha, c. jerez seco o jugo de naranja, . jugo de naranja, pimiento rojo o verde asado, cortado en tiras y aceitunas maduras sin hueso, partidas por la mitad, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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👨‍🍳 Instrucciones

Descongela los camarones, si están congelados.

Pelar y desvenar, dejando las colas intactas; dejar de lado.

En una sartén grande, combine el jerez, el jugo de naranja, las tiras de pimiento rojo, las aceitunas, el perejil, el ajo, las alcaparras, la pasta de tomate y la pimienta negra.

Llevar a ebullición.

Agrega los camarones.

Cocine y revuelva durante 1 a 3 minutos o hasta que los camarones se pongan rosados.

Retirar del fuego.

Agregue el aceite de oliva.

Servir con pan.

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