Cazuela de cebolla al jerez (8 porciones)
La cazuela de cebolla al jerez (8 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. cebollas en rodajas, 3 cucharadas. mantequilla, 2 cucharadas. harina, 1/2 cucharadita. sal y 1/8 cucharadita. pimienta blanca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cocine las cebollas en mantequilla hasta que estén suaves pero no doradas (de 10 a 15 minutos a fuego moderado).
Incorpora la harina, la sal, la pimienta y la nuez moscada.
Agregue el caldo y luego el jerez.
Coloque la mezcla en una fuente para horno.
Mezcle los cubitos de pan, el queso suizo y el queso parmesano y colóquelos encima de la mezcla de cebolla, presionando algunos de los cubitos de pan en la mezcla.
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