Hígados de pollo al jerez
Los hígados de pollo al jerez son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/4 libra de hígados de pollo, 2/3 c. jerez, 1 1/2 cucharadita. Worcestershire, 1/8 de cucharadita. mostaza seca y 1 diente de ajo machacado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Cortar los hígados en trozos pequeños.
Marinar los hígados en jerez, salsa inglesa y mostaza durante una hora.
Saltee el ajo en mantequilla.
Dragar los hígados con harina sazonada con sal y pimienta. Saltear en mantequilla durante 3 o 4 minutos.
Servir inmediatamente.
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