Sorbet in der halben Schale

Sorbet in der halben Schale

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Sherbet In The Half Shell ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Grapefruits, 1 1/4 c. Zucker, 1/3 c. Wasser, 3 Eiweiß und 1/4 TL. Dieses Rezept mit Weinsteincreme liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Grapefruits halbieren und auspressen.

3 Tassen Saft und Fruchtfleisch abmessen; beiseite legen.

Ziehen Sie die Membran aus den Schalen heraus und entsorgen Sie sie. Muscheln einfrieren.

Zucker und Wasser in einem kleinen Topf vermischen; zum Kochen bringen und umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Auf dem Candy-Thermometer bei 238 °C bis zur Softball-Stufe garen.

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