शेफर्ड पाई
शेफर्ड पाई एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 पौंड आलू (10 मध्यम), 1 पीला प्याज, 1 लाल मिर्च, 1 पौंड लीन ग्राउंड बीफ़ और 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
आलू छीलें।
वेजेज में काटें.
बिना नमक वाले पानी में नरम होने तक पकाएं।
प्याज को छील कर काट लीजिये.
लाल मिर्च धो लें; बीज और झिल्ली हटा दें.
स्ट्रिप्स में काटें.
एक कड़ाही में, पिसे हुए बीफ़ को 1 बड़े चम्मच मक्खन में तब तक भूनें जब तक कि वह अपना गुलाबीपन न खो दे।
प्याज, लाल मिर्च और लहसुन डालें।
स्वादानुसार थोड़ी सी काली मिर्च और नमक डालें।
सिरका, अजमोद और टुकड़े किये हुए तेजपत्ता डालें। कुछ मिनट तक पकाएं.
मिश्रण को हल्के से चुपड़े हुए पुलाव में डालें।
आलू निथार लें.
जल्दी से मैश कर लीजिये.
बचा हुआ मक्खन, मसाले और आधा-आधा डालें।
तब तक फेंटें जब तक मिश्रण हल्का और फूला न हो जाए। मांस मिश्रण के ऊपर मसले हुए आलू फैलाएँ।
पनीर छिड़कें. 350° पर 25 मिनट तक बेक करें या जब तक पाई गर्म न हो जाए और आलू हल्के भूरे न हो जाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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