Pâté chinois
Shepherd'S Pie est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. d'huile, 1 1/2 lb de viande de hamburger, 1 oignon finement haché, 1 grosse carotte finement hachée et 1 cube de bouillon de bœuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et faites revenir la viande, les oignons et les carottes à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter le cube de bouillon émietté, le mélange d'herbes, l'assaisonnement, le céleri et les oignons verts (échalotes).
Laisser mijoter 5 minutes.
Verser dans une cocotte graissée allant au four.
Écrasez les pommes de terre avec le beurre et le lait et versez-les sur la viande.
Badigeonner d'œuf légèrement battu et enfourner à 400° pendant 30 minutes.
Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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