pastel de pastor

Calienta el aceite en una sartén grande y saltea la carne, la cebolla y la zanahoria a fuego alto hasta que estén doradas.

Agregue el cubo de caldo desmenuzado, las hierbas mixtas, los condimentos, el apio y las cebolletas (chalotes).

Cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Vierta en una cacerola engrasada para horno.

Triture las patatas con mantequilla y leche y vierta sobre la carne.

Pincelar con huevo ligeramente batido y hornear a 400° durante 30 minutos.

Sirve de 4 a 6 porciones.