Coquilles et farce à la sauce tomate légère
Les coquilles et la farce à la sauce tomate légère sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile d'olive, 1 oignon moyen, finement haché, 2 boîtes (28 oz chacune) de tomates italiennes entières importées, 2 gousses d'ail finement hachées et 1/2 c. poivron rouge broyé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faites chauffer l'huile dans une grande poêle profonde et faites revenir l'oignon pendant 8 minutes à feu doux ou jusqu'à ce qu'il soit très tendre, mais pas doré. Versez les tomates dans un grand bol et écrasez-les avec les mains.
Ajoutez les tomates dans la poêle avec l'ail, le poivre concassé, le sel et le poivre.
Porter la sauce à ébullition; baisser le feu et laisser mijoter doucement pendant 30 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe, mais pas trop réduite.
🍷 Accords Parfaits
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