Bandeja de folhas Tigela de arroz para fajitas

Pré-aqueça o forno a 450˚F (230˚C).

Coloque o arroz em uma peneira e enxágue em água fria para retirar o excesso de amido.

Transfira o arroz para uma panela pequena com sal e água e leve para ferver em fogo alto. Reduza para ferver, tampe e cozinhe até que a água seja absorvida, cerca de 45 minutos.

Em uma tigela, adicione o bife de diafragma, a cebola roxa, o pimentão, o suco de limão, a cebola em pó, a pimenta em pó, a pimenta-do-reino e o sal restante e misture bem.

Transfira para uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por 12 a 15 minutos.

Sirva o bife com arroz e cubra com rodelas de coentro e limão.

Aproveitar!