Jarrets d'agneau de berger
Les jarrets d'agneau de berger sont un dîner moyennement facile. Composé de 4 jarrets d'agneau charnus, 2 gousses d'ail émincées, 1 gros oignon haché, 1/2 c. céleri haché et 1 feuille de laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger tous les ingrédients dans un four hollandais.
Ajoutez 2 tasses d'eau. Couvrir et enfourner à 350° pendant 1h30.
Découvrir et cuire au four encore 1 heure ou jusqu'à ce que la viande soit très tendre et que la sauce épaississe.
Servir sur du riz.
Pour 4 personnes.
Merveilleux avec du pain chaud au levain et de la salade verte mélangée.
🍷 Accords Parfaits
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