Shawarma Chuck Roast Wrap
Zarter Rinderbraten nach saudischer Art, langsam geschmort mit Kreuzkümmel, Koriander, Zimt und Ingwer, dann in warmes Fladenbrot zerkleinert. Duftend, intensiv gewürzt und zum Teilen gedacht.
🔗 Rezept adaptiert von TheMealDB
Geben Sie in einem holländischen Ofen oder Slow Cooker alle Gewürze, Rinderbrühe und Zitronensaft hinzu. Zum Kombinieren umrühren.
Fügen Sie das Rindfleisch hinzu und wenden Sie es, um es zu panieren. Geben Sie etwas Soße darüber.
Abdecken und bei niedriger Temperatur 8–10 Stunden garen.
Nach dem Garen das Rindfleisch herausnehmen und mit zwei Gabeln zerkleinern. Überschüssiges Fett wegwerfen.
Von der restlichen Flüssigkeit das Fett abschöpfen.
Zerkleinertes Rindfleisch unter die Soße mischen. Bis zum Servieren warm halten.
Bilden Sie einen Wrap, indem Sie Knoblauchsauce auf dem Pita verteilen. Mit Rindfleisch belegen und nach Belieben garnieren.
Falten Sie es im Burrito-Stil.
Eine Grillpfanne erhitzen und den Wrap grillen.
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