Casserole de Shanghai
Shanghai Casserole est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de bœuf haché, 2 c. saindoux ou jus de cuisson, 1 c. oignon finement haché, 10 1/2 oz. boîte de soupe de crème de champignons condensée et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire dorer le bœuf dans du saindoux ou du jus de cuisson.
Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à tendreté.
Jetez les gouttes.
Cuire les légumes dans l'eau pendant 5 minutes et égoutter.
Mélanger les légumes, la soupe, le sel, le poivre, la sauce soja et le céleri et incorporer au mélange de viande.
Placer dans une cocotte de 2 1/2 litres.
Couvrir et enfourner à 350° pendant 25 minutes.
Retirer le couvercle, saupoudrer de nouilles chinoises et cuire encore 5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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