Shanghai-Auflauf
Shanghai Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rinderhackfleisch, 2 EL. Schmalz oder Bratenfett, 1 c. fein gehackte Zwiebel, 10 1/2 oz. Dose kondensierte Pilzcremesuppe und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Rindfleisch in Schmalz oder Bratenfett anbraten.
Zwiebeln hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.
Tropfen abgießen.
Gemüse 5 Minuten im Wasser kochen und abtropfen lassen.
Gemüse, Suppe, Salz, Pfeffer, Sojasauce und Sellerie vermischen und unter die Fleischmischung rühren.
In eine 2,5-Liter-Auflaufform geben.
Abdecken und 25 Minuten bei 350° backen.
Den Deckel abnehmen, mit chinesischen Nudeln bestreuen und weitere 5 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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