Shanghai-Auflauf

Shanghai-Auflauf

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Shanghai Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rinderhackfleisch, 2 EL. Schmalz oder Bratenfett, 1 c. fein gehackte Zwiebel, 10 1/2 oz. Dose kondensierte Pilzcremesuppe und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Rindfleisch in Schmalz oder Bratenfett anbraten.

Zwiebeln hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.

Tropfen abgießen.

Gemüse 5 Minuten im Wasser kochen und abtropfen lassen.

Gemüse, Suppe, Salz, Pfeffer, Sojasauce und Sellerie vermischen und unter die Fleischmischung rühren.

In eine 2,5-Liter-Auflaufform geben.

Abdecken und 25 Minuten bei 350° backen.

Den Deckel abnehmen, mit chinesischen Nudeln bestreuen und weitere 5 Minuten backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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