Bœuf de Shanghai
Le bœuf de Shanghai est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 livre de steak rond ou de surlonge désossé, coupé en lanières ou en morceaux, 2 c. huile, 2 cuillères à soupe. fécule de maïs, 1 1/2 c. bouillon de bœuf et 1 poivron vert, coupé en lanières ou en mandrins, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mettez l'huile dans la poêle, ajoutez les lanières de steak.
Brun.
Lorsque le steak est complètement doré, ajoutez la fécule de maïs dans la poêle.
Mélanger jusqu'à ce que la fécule de maïs ait absorbé tout le jus.
Ajouter le bouillon de bœuf, les lanières de poivron vert et rouge, les germes de soja, la sauce soja et le poivre.
Porter à ébullition.
À ébullition, ajoutez le riz minute.
Retirer du feu et couvrir la casserole.
Laisser reposer 5 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit complètement cuit.
Servir.
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