Carne de res de Shangai
La carne de res Shanghai es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libras de filete de solomillo o redondo deshuesado, cortado en tiras o trozos, 2 cucharadas. aceite, 2 cucharadas. maicena, 1 1/2 c. caldo de res y 1 pimiento verde, cortado en tiras o trozos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Ponga aceite en una sartén, agregue las tiras de bistec.
Marrón.
Cuando el bistec esté completamente dorado, agregue la maicena a la sartén.
Mezcle hasta que la maicena haya absorbido todos los jugos.
Agregue el caldo de res, las tiras de pimiento verde y rojo, los brotes de soja, la salsa de soja y la pimienta.
Llevar a ebullición.
Cuando hierva, agregue el arroz diminuto.
Retirar del fuego y tapar la sartén.
Deja reposar 5 minutos o hasta que el arroz esté completamente cocido.
Atender.
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