Glaçage en sept minutes
Le glaçage de sept minutes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 blancs d'œufs non battus, 2 c. sirop de maïs léger, 1/2 c. eau froide, 1 c. vanille et 1 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Placer tous les ingrédients sauf la vanille au-dessus du bain-marie. Battre 1 minute avec un batteur pour mélanger.
Placer sur de l'eau bouillante et cuire, en battant constamment, jusqu'à ce que le glaçage forme des pics fermes, environ 7 minutes (ne pas trop cuire).
Retirer de l'eau bouillante; ajouter la vanille.
Battre jusqu'à obtenir une consistance étalée en 2 minutes.
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