Sieben-Minuten-Zuckerguss
Seven-Minute Frosting ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 ungeschlagenen Eiweißen, 2 TL. leichter Maissirup, 1/2 c. kaltes Wasser, 1 TL. Vanille und 1 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Geben Sie alle Zutaten außer Vanille oben in den Wasserbad. 1 Minute mit dem Schneebesen schlagen, um zu vermischen.
Über kochendes Wasser geben und unter ständigem Rühren etwa 7 Minuten lang kochen, bis der Zuckerguss steife Spitzen bildet (nicht zu lange kochen).
Aus dem kochenden Wasser nehmen; Vanille hinzufügen.
2 Minuten lang aufschlagen, bis die Masse streichfähig ist.
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