Sieben-Minuten-Zuckerguss
Seven Minute Frosting ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Kristallzucker, 1/3 c. kaltes Wasser, 2 Eiweiß, 2 TL. leichter Maissirup und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Im Wasserbad Zucker, kaltes Wasser, Eiweiß, Maissirup und eine Prise Salz vermischen.
30 Sekunden lang bei niedriger Geschwindigkeit des Mixers schlagen.
Über kochendes Wasser stellen (oberer Topf darf kein Wasser berühren).
Unter ständigem Rühren bei hoher Geschwindigkeit des Mixers etwa 7 Minuten kochen lassen oder bis der Zuckerguss steife Spitzen bildet.
Vom Herd nehmen.
Vanille hinzufügen.
2 bis 3 Minuten schlagen, bis eine gleichmäßige Konsistenz erreicht ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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