芝麻汤
尼日利亚芝麻汤使用磨碎的贝尼塞,使含有蔬菜、肉、鱼干、智利和棕榈油的美味肉汤变稠。它有坚果味、泥土味,适合吞咽。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将牛肉或山羊肉与洋葱和调味料一起煮至变软。
将磨碎的芝麻与温热的高汤一起搅拌,制成光滑的糊状物。
将棕榈油、小龙虾、智利和鱼干放入锅中搅拌。
加入芝麻酱,煮至汤变稠且有光泽。
最后加入蔬菜,与捣碎的山药或其他燕子一起食用。
🍷 完美搭配
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