तिल का सूप
नाइजीरियाई तिल का सूप हरी सब्जियों, मांस, सूखी मछली, मिर्च और ताड़ के तेल के साथ एक स्वादिष्ट शोरबा को गाढ़ा करने के लिए पिसी हुई बेनीसीड का उपयोग करता है। यह पौष्टिक, मिट्टी जैसा और निगलने में अच्छा होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
गोमांस या बकरी को प्याज और मसाले के साथ नरम होने तक पकाएं।
पिसे हुए तिल को गर्म स्टॉक में फेंटकर चिकना पेस्ट बना लें।
बर्तन में पाम तेल, क्रेफ़िश, चिली और सूखी मछली डालें।
तिल का पेस्ट डालें और तब तक पकाएं जब तक कि सूप गाढ़ा और चमकदार न हो जाए।
अंत में साग डालें और पिसे हुए रतालू या किसी अन्य निगल के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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