Salade de concombre au sésame
La salade de concombre et sésame est un dîner moyennement facile. Composée de 8 tasses de concombres tranchés finement, 1 cuillère à soupe de sel, 2 oignons verts tranchés, 1 gousse d'ail hachée et 2 à 3 cuillères à soupe de sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Placer les concombres dans une passoire.
Placez la passoire sur une assiette; saupoudrer les concombres de sel et mélanger.
Laisser reposer 30 minutes.
Rincer et bien égoutter.
Dans un bol, mélanger les concombres avec les oignons, l'ail, la sauce soja, le vinaigre, l'huile, les graines de sésame et le poivre de Cayenne.
Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
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