Sesam-Gurken-Salat
Sesam-Gurken-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 8 Tassen dünn geschnittenen Gurken, 1 EL Salz, 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 2 bis 3 EL Sojasauce und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Gurken in ein Sieb geben.
Stellen Sie das Sieb auf einen Teller. Gurken mit Salz bestreuen und vermengen.
30 Minuten stehen lassen.
Gut abspülen und abtropfen lassen.
In einer Schüssel Gurken mit Zwiebeln, Knoblauch, Sojasauce, Essig, Öl, Sesam und Cayennepfeffer vermischen.
Abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
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