سربيزر
تم تصميم Serbizer على شكل طبق أرز كردي بالزعفران مع الدجاج المشوي، البرباريس، الجوز، البقدونس، والسماق. إنه ذهبي، لاذع، جوزي، ومصمم للمشاركة.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
يُتبل الدجاج بالزبادي، والسماق، والملح، والفلفل بينما ينقع الأرز.
يُشوى الدجاج مع البصل حتى يُحمر ويصبح طريًا.
يُسلق الأرز جزئيًا، ثم يُطهى على البخار مع الزبدة والزعفران.
قم بتدفئة البرباريس لفترة وجيزة في الزبدة حتى تظل مشرقة ولاذعة.
رتب أرز الزعفران مع الدجاج، البرباريس، الجوز، البقدونس، والبصل المحمص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً