Gâteau à la semoule - "Torcik Grysikowy" en polonais
Gâteau à la semoule - "Torcik Grysikowy" En polonais, c'est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 œufs, 4 c. sucre, pincée de sel, 5 c. semoule (crème de blé) et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 350°.
Séparez les œufs.
Battre ensemble les jaunes et le sucre.
Ajouter le sel, la semoule et la vanille.
Battre les blancs d'œufs en neige ferme et sèche.
Incorporez-les au mélange de jaunes.
Étalez la pâte dans un moule à pain.
Cuire au four à 350° pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit sec. Chauffer le lait à ébullition.
Une fois le gâteau cuit, versez dessus progressivement le lait bouillant jusqu'à ce qu'il soit entièrement absorbé.
Réchauffer tiède ou froid avec une sauce crème anglaise ou de la crème fouettée.
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