Pastel De Sémola - "Torcik Grysikowy" En Polaco
Pastel de sémola - "Torcik Grysikowy" En polaco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 huevos, 4 cdas. azúcar, una pizca de sal, 5 cucharadas. sémola (crema de trigo) y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el horno a 350°.
Separar los huevos.
Batir las yemas y el azúcar.
Agrega sal, sémola y vainilla.
Batir las claras a punto de nieve y secar.
Incorporarlos a la mezcla de yemas.
Extienda la masa en un molde para pan.
Hornee a 350° durante 40 minutos o hasta que esté seco. Calentar la leche hasta que hierva.
Cuando el bizcocho esté listo, vierte poco a poco la leche hirviendo por encima hasta que se absorba por completo.
Tibio tibio o frío con salsa natilla o nata montada.
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