Pétoncles assaisonnés
Les pétoncles assaisonnés sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. huile d'olive ou végétale, 2 c. beurre ou margarine, 2 c. jus de citron, 1/4 c. chapelure et 3 c. parmesan râpé ou fromage romano, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Chauffer l'huile et le beurre dans un petit plat allant au four.
Ajouter le jus de citron, la chapelure, le fromage, le persil, le sel et le poivre.
Ajouter les pétoncles; remuer pour enrober du mélange.
Cuire à découvert au four à 350° pendant 20 minutes.
Contient environ 250 calories par portion.
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