Caçarola de Camarão à Beira-mar
A caçarola de camarão à beira-mar é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de peixe (como bacalhau ou linguado), 1 colher de sopa. manteiga ou margarina, 1 cebola média em fatias finas, 2 dentes de alho ou alho em pó equivalente e sal e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Limpe os peixes e retire o excesso de água.
Corte em pedaços ou cubos; reserve.
Refogue a cebola na manteiga até ficar macia, mas sem dourar.
Adicione o alho e o peixe às cebolas; aqueça para ferver.
Cozinhe por 10 a 20 minutos até que o peixe esteja macio e lasque facilmente. Não cozinhe demais.
Adicione sal e pimenta.
Polvilhe com suco de limão; reserve.
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