Queso De Mariscos
El queso de mariscos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de queso monterey jack rallado, 1 cucharada. harina, 1/2 c. camarones, cocidos (frescos), 1/2 c. carne de cangrejo, cocida (fresca) y 1/2 c. Vino blanco seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Calentar el vino a baño maría a fuego lento.
Coloque el queso en una bolsa de plástico y espolvoree harina sobre el queso, agitando la bolsa para cubrirlo todo.
Cuando se formen burbujas en la parte superior del vino, coloque un puñado de queso en el vino.
Revuelva hasta que se derrita y continúe agregando queso hasta que todo esté derretido y suave.
Manténgase caliente.
Mariscos calientes y salsa en una olla para fondue.
Vierta el queso sobre la mezcla de mariscos caliente y revuelva suavemente.
Sirva con totopos de maíz.
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