Sauce pour pâtes aux fruits de mer
La sauce pour pâtes aux fruits de mer est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. d'huile d'olive, 2 oignons émincés, 4 gousses d'ail émincées, 1 c. de vin blanc sec et 4 boîtes (28 oz) de tomates pelées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
Versez le vin et laissez cuire 2 minutes.
Hachez les tomates.
Ajouter les tomates et leur jus, le basilic, l'origan et le persil.
Cuire à feu moyen-vif pendant 5 minutes, puis réduire le feu à frémissement.
Cuire 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
Ajoutez les fruits de mer.
Couvrir et cuire jusqu'à ce que les fruits de mer soient fermes, environ 3 minutes.
Goûtez et rectifiez les assaisonnements.
Ajoutez du poivre au goût.
🍷 Accords Parfaits
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