Ensalada De Pasta Con Mariscos
La ensalada de pasta con mariscos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 oz. espirales de pasta tricolor, 1/2 libra de brócoli fresco, 1/2 libra de carne de cangrejo de imitación, 2 zanahorias en rodajas y 1 tallo de apio picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cocine la pasta como se indica en el paquete.
Drenar.
Corte las flores de brócoli de los tallos y vierta agua hirviendo sobre las flores en un colador.
Escurrir bien.
Combine el brócoli, la carne de cangrejo, las zanahorias, el apio y el pimiento verde en un tazón grande y mezcle bien.
Combine el aceite y el vinagre en un tazón pequeño.
Agregue los condimentos, mezcle bien.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
Vierta sobre la pasta y enfríe hasta el momento de servir.
Rinde: 8 porciones.
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