Salade de pâtes aux fruits de mer
La salade de pâtes aux fruits de mer est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 onces. spirales de pâtes tricolores, 1/2 lb de brocoli frais, 1/2 lb de chair d'imitation de crabe, 2 carottes tranchées et 1 branche de céleri hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage.
Vidange.
Coupez les fleurons de brocoli des tiges et versez de l'eau bouillante sur les fleurons dans une passoire.
Bien égoutter.
Mélanger le brocoli, la chair de crabe, les carottes, le céleri et le poivron vert dans un grand bol et bien mélanger.
Mélanger l'huile et le vinaigre dans un petit bol.
Ajouter les assaisonnements, bien mélanger.
Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
Verser sur les pâtes et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Rendement : 8 portions.
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