البامية البحرية
المأكولات البحرية البامية البامية هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 2 رطل بامية، مقطعة إلى شرائح، 2 رطل جمبري، 1 كيلو طن. المحار، 2 رطل من لحم السلطعون و2 بصل متوسط الحجم، مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُسلق الجمبري في 2 لتر من الماء لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
قشر الجمبري واحفظ المرق.
غطي قاع قدر كبير بالزيت وأضيفي البامية والبصل والفلفل الأخضر والثوم.
يُطهى على نار خفيفة مع التحريك بشكل متكرر حتى تنضج الخضار.
(تنضج الخضار عندما تتوقف البامية عن الشد.)
أضيفي الطماطم وقومي بالتقليب حتى تمتزج المكونات. يُضاف مرق الجمبري وسائل المحار وورق الغار والتوابل.
يُضاف لحم الروبيان وسرطان البحر ويُترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة.
يُضاف المحار ويُطهى حتى ينضج، أي حوالي 10 إلى 15 دقيقة.
يقدم في أطباق البامية أو الحساء فوق الأرز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً