Meeresfrüchte Newburg
Seafood Newburg ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hummer oder 2 Pkg. (7 Unzen) gefrorene Schwänze, 1 Pfund Jakobsmuscheln, gekocht, 1 Pfund Garnelen, gekocht und entdarmt, 12 EL. Butter oder Margarine und 2/3 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hummer aus der Schale nehmen.
Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und aufbewahren.
Aus Butter, Mehl, Salz, Pfeffer, Milch und Kondensmilch eine Soße zubereiten.
Eine Minute kochen.
Eigelb verquirlen und Sherry unterrühren.
1 Tasse Soße in die Eigelbmischung einrühren und diese dann zum Rest der Soße hinzufügen.
Unter ständigem Rühren eine Minute kochen lassen oder bis es eingedickt ist.
Hummerstücke, Jakobsmuscheln und Garnelen hinzufügen und erhitzen.
Über Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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