Mariscos Newburg
Seafood Newburg es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de bacalao congelado, 1 libra de camarones, 3 cucharadas. margarina, 1 libra de champiñones y 1/3 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cortar el pescado en trozos pequeños.
Pele y desvene los camarones, si los usa frescos.
En margarina, cocine los champiñones hasta que estén tiernos; retirar al tazón.
Derrita 4 cucharadas de margarina.
Agregue la harina, la sal y la pimienta.
Licue y cocine 1 minuto.
Agrega la mitad y la mitad y la leche. Revuelva hasta que quede suave.
Agregue pescado, camarones, guisantes, cangrejo, jerez y champiñones.
Cocine hasta que el pescado se desmenuce fácilmente.
Agrega el queso y los pimientos.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Sirva sobre galletas.
Espolvorea con pimentón.
Sirve 8.
🍷 Maridajes Perfectos
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