Fruits de mer Newburg
Seafood Newburg est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. margarine, 2 c. farine, 1 1/2 c. moitié-moitié (remplacez la crème non laitière par une crème faible en gras), 2 œufs et 3/4 à 1 lb de chair de crabe imitation ou une combinaison de crevettes cuites, de pétoncles et de palourdes en conserve pour obtenir 3/4 à 1 lb, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire fondre la margarine dans une poêle antiadhésive.
Mélanger moitié-moitié ou crème avec de la farine.
Verser dans la poêle et remuer constamment à feu moyen jusqu'à épaississement.
Battre les œufs et une petite quantité de sauce blanche de la poêle avec les œufs pour tempérer.
Ajoutez ensuite les œufs dans la poêle et remuez jusqu'à ce que le mélange soit homogène et lisse.
Ajouter les fruits de mer et réchauffer. Ajouter le vin et le jus de citron et saupoudrer de paprika.
Servir sur du riz ou du pain grillé.
🍷 Accords Parfaits
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