Mousse de Mariscos
La mousse de mariscos es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 latas (10 3/4 oz) de crema de camarones, 2 paquetes. (1 cucharada cada una) de gelatina sin sabor, 16 oz. queso crema, a temperatura ambiente, 3/4 c. apio finamente picado y 1/4 c. Con cebolla finamente picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Calienta la sopa en una cacerola mediana hasta que esté tibia. Retire del fuego y agregue la gelatina.
En un tazón grande, bata el queso crema hasta que esté suave y terso.
Agrega la mezcla de sopa.
Mezclar bien.
Agrega el apio, la cebolla, la mayonesa, el tabasco, los camarones y la carne de cangrejo.
Vierta en dos moldes de 4 1/2 tazas que hayan sido rociados con aceite en aerosol.
Enfríe durante aproximadamente 3 horas o hasta que cuaje.
Desmolda y sirve con galletas saladas variadas.
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