Linguine de frutos do mar

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Adicione o macarrão linguini e cozinhe por 6 a 8 minutos ou até ficar al dente.

Enquanto isso, em uma frigideira elétrica ou frigideira grande refogue a cebola roxa e o alho no azeite.

Quando a cebola estiver translúcida, acrescente o leite.

Cozinhe até formar bolhas nas bordas da panela.

Adicione a salsa, o pimentão verde e vermelho picado, os brócolis, a cenoura, os cogumelos, o camarão, o caranguejo e as vieiras e mexa até incorporar bem.

Retire 1/2 xícara de leite da mistura e coloque em uma tigela pequena com a farinha.

Mexa até ficar homogêneo.

Adicione de volta à frigideira com frutos do mar e legumes.

Deixe a mistura engrossar.

Tempere com sal e pimenta a gosto.

Despeje o molho de frutos do mar sobre o macarrão linguini escorrido e cozido.