Lasanha de frutos do mar
Lasanha de frutos do mar é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de macarrão de lasanha, 1 quilo de carne de caranguejo branco, 2 quilos de camarão médio, 1 c. pimentões picados e 2 c. cogumelos fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Cozinhe a lasanha até ficar pronta.
Refogue o pimentão verde, os cogumelos e a cebola na manteiga por aproximadamente 5 minutos.
Adicione a farinha e misture bem.
Adicione meio a meio e vinho xerez.
Mexa até a mistura ficar homogênea.
Adicione sal, pimenta preta, pimenta vermelha, gemas e queijo fundido.
Mexa até o queijo derreter e adicione o camarão e a carne de caranguejo.
Misture a mussarela e o parmesão em uma tigela.
Reserve.
Coloque uma fina camada de molho de frutos do mar no fundo de uma caçarola grande.
Coloque em seguida uma camada de macarrão.
Cubra com uma camada de molho. Polvilhe com queijo misto e salpique com queijo ricota. Repita para a segunda camada.
Finalize com macarrão, queijo e molho. Asse a 350° por aproximadamente 40 minutos ou até o queijo derreter.
🍷 Combinações Perfeitas
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