Gumbo de frutos do mar
Seafood Gumbo é um jantar impressionante. Feito com 6 colheres de sopa. farinha, 6 dentes de alho picados, 1/2 xícara. pimentão picado (verde), 2 libras de camarão cru descascado e 3 qt. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Faça um roux com farinha e gordura vegetal.
Adicione o alho e cozinhe até dourar.
Adicione a cebola, o pimentão e o aipo e cozinhe até ficar transparente.
Adicione o camarão e o molho de tomate; cozinhe por 10 minutos, junte a água e misture bem.
Adicione todos os outros ingredientes, exceto quiabo e ostras.
Cozinhe por 1 hora; adicione o quiabo e cozinhe por 20 minutos.
Adicione ostras e cozinhe por mais 10 minutos.
Sirva em uma tigela de sopa com arroz cozido no vapor.
Colheita
1 galão.
🍷 Combinações Perfeitas
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