Gombo aux fruits de mer
Seafood Gumbo est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 6 cuillères à soupe. farine, 6 gousses d'ail hachées, 1/2 c. poivron haché (vert), 2 lb de crevettes crues décortiquées et 3 pintes. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Préparez un roux avec de la farine et du shortening.
Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter l'oignon, le poivron et le céleri et cuire jusqu'à ce qu'ils soient transparents.
Ajouter les crevettes et la sauce tomate; laisser mijoter 10 minutes, incorporer l'eau et bien mélanger.
Ajouter tous les autres ingrédients sauf le gombo et les huîtres.
Cuire 1 heure; ajouter le gombo et cuire 20 minutes.
Ajouter les huîtres et cuire encore 10 minutes.
Servir dans un bol à soupe sur du riz cuit à la vapeur.
Rendement
1 gallon.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire