Gumbo de mariscos
Seafood Gumbo es una cena impresionante. Elaborado con 6 cucharadas. harina, 6 dientes de ajo picados, 1/2 c. pimiento morrón picado (verde), 2 libras de camarones crudos pelados y 3 cuartos de galón. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Haz un roux con harina y manteca.
Agregue el ajo y cocine hasta que esté dorado.
Agrega la cebolla, el pimiento morrón y el apio y cocina hasta que estén transparentes.
Agrega los camarones y la salsa de tomate; cocine a fuego lento durante 10 minutos, agregue el agua y mezcle bien.
Agregue todos los demás ingredientes excepto la okra y las ostras.
Cocine 1 hora; agregue la okra y cocine por 20 minutos.
Agregue las ostras y cocine 10 minutos más.
Sirva en un plato hondo sobre arroz al vapor.
Producir
1 galón.
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