シーフードガンボ
シーフードガンボは印象的なディナーです。 1cで作りました。オリーブオイル、1c。中力粉、セロリ 8 本(みじん切り)、大きめの玉ねぎ 3 個(みじん切り)、大きめのピーマン 1 個(みじん切り)。このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなダッチオーブンで油と小麦粉を混ぜます。ルーがお好みの濃い色になるまで、絶えずかき混ぜながら中火で調理します。
セロリ、玉ねぎ、ピーマン、ニンニクを加えて混ぜます。
時々かき混ぜながら45分から1時間煮ます。
オクラを小鍋で茶色にし、鍋に加えます。
弱火で数分間よくかき混ぜます。
この段階で、後で使用するために混合物を冷却および凍結できます。
次の9つの材料を加えます。時々かき混ぜながら2時間半から3時間煮ます。
食べる15分前に、エビ、カニ肉、鶏肉、牡蠣(お好みで)を加えます。
ブラウンシュガーを加えてかき混ぜます。煮てご飯の上に盛り付けます。
風味や味を損なうことなく、レシピを半分にしても構いません。
約7クォートの収穫量があります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す