समुद्री भोजन गम्बो

समुद्री भोजन गम्बो

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समुद्री भोजन गम्बो एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 सी के साथ बनाया गया। जैतून का तेल, 1 सी. मैदा, 8 डंठल अजवाइन, कटी हुई, 3 बड़े प्याज, कटी हुई और 1 बड़ी हरी मिर्च, कटी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

एक बड़े डच ओवन में तेल और आटा मिलाएं; मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि रौक्स आपके पसंदीदा रंग का, गहरा न हो जाए।

अजवाइन, प्याज, हरी मिर्च और लहसुन मिलाएं।

बीच-बीच में हिलाते हुए 45 मिनट से 1 घंटे तक पकाएं।

भिंडी को छोटे सॉस पैन में भूरा करें और बर्तन में डालें।

कुछ मिनट तक धीमी आंच पर अच्छी तरह हिलाएं।

आप इस स्तर पर बाद में उपयोग के लिए मिश्रण को ठंडा और फ्रीज कर सकते हैं।

अगली 9 सामग्री जोड़ें; बीच-बीच में हिलाते हुए 2 1/2 से 3 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।

परोसने से पंद्रह मिनट पहले, झींगा और केकड़ा मांस, चिकन और सीप (यदि वांछित हो) डालें।

ब्राउन शुगर मिलाएं; उबालें और चावल के ऊपर परोसें।

स्वाद या स्वाद की हानि के बिना रेसिपी को आधा किया जा सकता है।

पैदावार लगभग 7 क्वार्ट.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

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