Гамбо из морепродуктов
Гамбо из морепродуктов — впечатляющий ужин. Сделано из 1 гр. капли бекона, 1 ст. универсальная мука, 8 нарезанных стеблей сельдерея, 3 нарезанные большие желтые луковицы и 1 нарезанный пучок зеленого лука. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нагрейте капли бекона на среднем огне; Медленно добавляйте муку и постоянно помешивайте, пока соус не станет шоколадно-коричневым.
Это занимает много времени.
Добавьте сельдерей, лук, зеленый перец, чеснок и петрушку и готовьте от 45 минут до 1 часа, время от времени помешивая.
Обжарьте бамию в шортенинге, пока она слегка не подрумянится.
Добавьте к первой смеси и хорошо перемешайте в течение нескольких минут.
Добавьте куриный бульон, воду, соус Вустершир, соус Табаско, кетчуп, помидоры с соком, соль, ветчину, лавровый лист, тимьян и розмарин.
Варить 2 1/2 часа.
Добавьте курицу, крабовое мясо и креветки и варите еще 30 минут.
Добавьте коричневый сахар и лимонный сок.
Подавайте в тарелках с горячим рисом.
Обслуживает 20.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий