Name: シーフードガンボ
Ingredients: 2 tbsp. オリーブ油; 1/2 c. 玉ねぎのみじん切り; 1/2 c. みじん切りピーマン; 1/2 c. スライスしたキノコ; 3 cloves ニンニク、みじん切り; 2 tsp. 乾燥バジルの葉、砕いたもの; 2 tsp. 乾燥タイムの葉、砕いたもの; 2 tsp. パプリカ; 2 c. 冷凍オクラのスライス; 1 tsp. 塩; 1/2 tsp. ペッパー; 1/8 tsp. カイエンペッパー; 3 1/2 c. （28オンス缶）皮をむいたトマトとジュースを切ります; 1 3/4 (14 1/2 oz. can) 鶏がらスープ（原液）; 3 月桂樹の葉; 1 lb. 硬い魚の切り身（オヒョウまたはフエダイ）、1インチの大きさに切る; 2 c. 温かい炊き込みご飯; 1/2 lb. 皮をむいて背わたを取り除いたエビ