Name: Гамбо из морепродуктов
Prep time: 30 min
Cook time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 в. плюс 1 ст. капли бекона; 1/4 в. плюс 2 ст. универсальная мука; 2 средний лук, мелко нарезанный; 1 1/2 в. сельдерей, мелко нарезанный; 1 clove чеснок, измельченный; 1 (28 унций) банка целых помидоров, не осушенных; 1 (16 унций) банка томатного соуса; 5 до 6 в. вода; 1 Tbsp . соль; 1 tsp . перец; 2 lb . свежие креветки, очищенные и очищенные; 1 1/2 lb . свежее крабовое мясо, осушенное; 1 (16 унций) упаковка. замороженная нарезанная бамия; 1 точка. устрицы, не осушенные (по желанию); 3 Tbsp . Вустерширский соус; горячий приготовленный рис

Гамбо из морепродуктов

⏱️ Готово за 1h 50m 🥄 Подготовка 30 min 🔥 Готовка 1h 20m 👥 4 порции 👁️ 17 просмотров

Гамбо из морепродуктов — это впечатляющий ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 50 минут. Сделано с помощью c. плюс 1 ст. капли бекона, c. плюс 2 ст. мука общего назначения, средний лук, мелко нарезанный, гр. Мелко нарезанный сельдерей и измельченный чеснок — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте капли бекона и муку в большой жаровне; варите на среднем огне, постоянно помешивая, от 10 до 15 минут или пока соус не станет цвета медного пенни.

Добавьте лук, сельдерей и чеснок; варить 5 минут без крышки, время от времени помешивая.

Добавьте помидоры, томатный соус, воду, соль и перец.

Тушить на среднем огне 1 час, периодически помешивая.

Добавьте креветки, крабовое мясо и бамию.

Тушить 20 минут.

При желании добавьте устриц и вустерширский соус.

Тушить 10 минут.

Подавайте с горячим отварным рисом.

Выход: 4 1/2 литра.

💬 Комментарии