Meeresfrüchte Fettucine Alfredo
Seafood Fettucine Alfredo ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 10 bis 14 (4 oz.) mittelgroßen Garnelen, 4 oz. Jakobsmuscheln, 4 oz. weißes Krabbenfleisch aus der Dose, 8 oz. trockenes Fettucine und 8 oz. Mit Sahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Garnelen schälen und entdarmen.
1 Minute kochen lassen.
Schwänze entfernen und beiseite legen.
Trockene Fettucine al dente kochen, gemäß der Packungsanleitung.
Spülen und abtropfen lassen.
Beiseite stellen.
2 Esslöffel Butter in einer 12-Zoll-Pfanne schmelzen.
1/8 Teelöffel gehackten Knoblauch hinzufügen und 2 Minuten anbraten.
Jakobsmuscheln in die Pfanne geben.
Bei mittlerer Hitze einige Minuten anbraten, dabei die Mischung wenden und umrühren, bis die Jakobsmuscheln undurchsichtig sind.
Fügen Sie der Mischung einen Esslöffel Biskuitcreme und Sahne hinzu. Erhöhen Sie die Hitze auf mittlere Stufe, bis die Mischung kocht.
Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Mischung köcheln und eindicken.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Rühren Sie die Mischung weiter.
Vier Esslöffel geriebenen Romano-Käse hinzufügen und umrühren.
Die Alfredo-Sauce wird weiter eindicken.
Garnelen, Krabbenfleisch und Fettucine zur Sauce hinzufügen.
Gründlich mischen, bis alles erhitzt ist.
Direkt auf zwei große Teller verteilen. Mit Romano-Käse und gehackter Petersilie bestreuen.
Sofort servieren.
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