समुद्री भोजन एनचिलाडा (माइक्रोवेव)

मिक्सिंग बाउल में, सूप, प्याज और थोड़ी सी काली मिर्च मिलाएं।

दूसरे कटोरे में, सूप का आधा मिश्रण, पालक, केकड़ा और पनीर एक साथ मिलाएँ।

रद्द करना। टॉर्टिला को कागज़ के तौलिये में लपेटें और 30 से 60 सेकंड के लिए उच्च शक्ति पर माइक्रोवेव करें।

प्रत्येक टॉर्टिला पर केकड़े के मिश्रण का 1/3 भाग रखें और रोल करें।

चिकनाई लगे 12 x 7 1/2 x 2 इंच के बर्तन में सीवन की तरफ नीचे रखें। आरक्षित सूप मिश्रण में दूध मिलाएं।

एनचिलाडस के ऊपर डालें।

ढककर, उच्च तापमान पर 12 से 14 मिनट तक पकाएं।

बचा हुआ पनीर छिड़कें। 10 मिनट तक खड़े रहने दें. चाहें तो धनिया से गार्निश करें।