Enchilada de Mariscos (Microondas)
La enchilada de mariscos (microondas) es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 lata (10 3/4 oz) de crema de pollo, 1 cebolla pequeña picada, pimiento (opcional), 1 (10 oz) de espinacas congeladas, picadas y escurridas y 1 (8 oz) de imitación de cangrejo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En un tazón, mezcle la sopa, la cebolla y una pizca de pimienta.
En otro tazón, mezcle la mitad de la mezcla de sopa, las espinacas, el cangrejo y el queso.
Dejar de lado. Envuelva las tortillas en toallas de papel y cocínelas en el microondas a potencia alta durante 30 a 60 segundos.
Coloca 1/3 de la mezcla de cangrejo en cada tortilla y enrolla.
Colóquelo, con la costura hacia abajo, en un plato engrasado de 12 x 7 1/2 x 2 pulgadas. Agrega la leche a la mezcla de sopa reservada.
Vierta sobre las enchiladas.
Cocine, tapado, a temperatura alta de 12 a 14 minutos.
Espolvorea con el queso restante. Dejar reposar 10 minutos. Adorne con cilantro, si lo desea.
🍷 Maridajes Perfectos
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