Kreolische Meeresfrüchte
Seafood Creole ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischen Fischfilets, in 1-Zoll-Stücke geschnitten, 1/4 c. Pflanzenöl, 1/4 c. Mehl, 1 c. Mehl und 1 c. Mit heißem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Bereiten Sie Mehlschwitze zu, indem Sie Öl in einer großen Pfanne erhitzen und bei mittlerer Hitze Mehl untermischen.
Ständig rühren, bis es braun ist; Achten Sie darauf, dass es nicht verbrennt.
Langsam Wasser hinzufügen und kochen, bis es dick und glatt ist.
Restliche Zutaten außer Reis hinzufügen.
Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen. Lorbeerblätter entfernen.
Über Reis servieren.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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